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Abbinamenti: piatti di pasta all'uovo
durante la primavera successiva
ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo di 12 mesi circa
I vigneti sono situati ad un'altitudine di 3 mt slm
Barolo DOCG Cerequio - 2005 FORMATO_3L JEROBOAM Abbinamenti: piatti di pasta all'uovoComune: Barolo e La Morra Annata: 2005 Sottosuolo: formazione Tortoniana, sono composti da marne calcareo argillose di origine sedimentaria marina, caratterizzati da pH basici, poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in
